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TRANSIÇÃO PARA SISTEMAS ALIMENTARES CIRCULARES: UM ESTUDO DOS STAKEHOLDERS EM CINCO CIDADES BRASILEIRAS

Gustavo Porpino et al.

RAE-Revista de Administracao de Empresas2025https://doi.org/10.1590/s0034-759020250404article
AJG 1ABDC C
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RESUMO A economia circular (EC) propõe um modelo de desenvolvimento que favorece o crescimento econômico aliado ao uso racional dos recursos naturais e reaproveitamento dos resíduos. Para mitigar a insegurança alimentar e as emissões de gases, os princípios da EC podem ser aplicados aos sistemas alimentares urbanos. Este estudo aborda como os stakeholders podem influenciar o desenvolvimento da economia circular na constituição de sistemas alimentares urbanos mais sustentáveis e equitativos. A pesquisa analisou dados qualitativos coletados com equipes gestoras das cidades de Rio Branco (AC), Santarém (PA), Recife (PE), Maricá (RJ) e Curitiba (PR) para analisar a governança municipal e identificar boas práticas alinhadas ao desenvolvimento de políticas e programas de fomento a sistemas alimentares circulares. Os resultados sugerem que a mudança para sistemas alimentares circulares requer qualificação das equipes técnicas locais, gestão da qualidade, visão sistêmica da alimentação e governança multinível, além da capacidade de conectar programas de segurança alimentar e nutricional com o intuito de minimizar a geração de resíduos e maximizar o aproveitamento dos alimentos saudáveis. A pesquisa contribui para o avanço da governança dos sistemas alimentares urbanos e fornece insumos para o aprimoramento de políticas públicas locais alinhadas à sustentabilidade ambiental e à soberania alimentar nas cidades.

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